Закваска Леснова – порошкообразный препарат, включающий биологически активные вещества, сильнодействующие целлюлозолитические и пектолитические микроорганизмы. Препарат повышает питательность растительного сырья от 20 до 100%, обогащает его витаминами, ферментами, ароматическими веществами и катализаторами тонизирующими организм животных. По заключению ряда лабораторий закваска Леснова не оказывает отрицательного влияния как на животное, так и на его потомство в пяти-шести поколениях. Никаких токсических веществ в процессе заквашивания не образуется. Напротив, сырье очищается от микотоксинов и нитратно - нитритного загрязнения.